{"id":495,"date":"2014-10-08T20:36:41","date_gmt":"2014-10-08T18:36:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.michi-endemann.at\/mep\/?p=495"},"modified":"2014-10-08T20:36:41","modified_gmt":"2014-10-08T18:36:41","slug":"biohaferdrink","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.michi-endemann.at\/blog\/2014\/10\/08\/biohaferdrink\/","title":{"rendered":"#biohaferdrink"},"content":{"rendered":"<p>Hafermilch. Als ich das erste Mal davon h\u00f6rte, das ist schon einige Jahre her, hatte ich gedacht &#8211; ok nix f\u00fcr mich, schmeckt sicher so sonderbar wie Soja oder Reismilch. Weit gefehlt. Hafermilch hab ich mittlerweile immer daheim, ob f\u00fcrs M\u00fcsli oder Milchreis oder einfach pur getrunken. Bisher hatte ich nur Hafermilch aus ausl\u00e4ndischer Produktion gefunden, heimische Hafermilch nicht. Leider werden in \u00f6sterreich angebaute Hafersorten zu 85% als Futterhafer und innerbetrieblich verwendet. Nur ein kleiner Anteil wird als Industrie- oder Sch\u00e4lhafer f\u00fcr Haferflocken etc. verwendet. Den durchschnittliche pro Kopf Verbrauch (\/Jahr) soll bei ca 1kg liegen (<a href=\"\/\/www.baes.gv.at\/fileadmin\/_migrated\/content_uploads\/11_Hafer_01.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">AGES, beschreibende Sortenliste-pdf<\/a>) . Dies bezieht sich nur auf den Verbrauch von in \u00f6sterreich angebauten Hafer und produzierten Haferflocken, die relativ selten in den heimischen Regalen zu finden sind. Auch M\u00fcslimischungen aus \u00d6sterreich muss man mit der Lupe suchen&#8230; auch in Biogesch\u00e4ften. Leider.<\/p>\n<p>Daher war es nur klar, dass ich das Angebot von Ja!Nat\u00fcrlich \u00fcber Twitter gerne angenommen habe, mal heimisch produzierte Hafermilch zu testen.<\/p>\n<p>Das Ergebnis: So gut wie jede andere Hafermilch die ich kenne auf jeden Fall. Mit dem Pluspunkt in \u00d6sterreich angebauter Hafer.<\/p>\n<p>Die Testung: Wie schon erw\u00e4hnt habe ich einige Standards in der Hafermilchverwendung: M\u00fcsli aka Porridge, Milchreis und eben pur, gerne auch unterwegs. F\u00fcr Kaffee eher wenig geeignet, weisst nicht und passt irgendwie nicht zu Kaffee.<\/p>\n<p>Fazit: gerne wieder, werde im Supermarkt Ausschau halten.<\/p>\n<p>Anregung: Ich h\u00e4tte gerne kleine 250ml Packerln zum mitnehmen, die gabs mal von einer anderen Firma, aber gibts leider nicht mehr. War eben sehr praktisch f\u00fcr unterwegs da man Hafermilch, anders als zb Kakao aus Kuhmilch, nicht unbedingt k\u00fchlen muss.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hafermilch. Als ich das erste Mal davon h\u00f6rte, das ist schon einige Jahre her, hatte ich gedacht &#8211; ok nix f\u00fcr mich, schmeckt sicher so sonderbar wie Soja oder Reismilch. Weit gefehlt. Hafermilch hab ich mittlerweile immer daheim, ob f\u00fcrs M\u00fcsli oder Milchreis oder einfach pur getrunken. Bisher hatte ich nur Hafermilch aus ausl\u00e4ndischer Produktion [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-495","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kulinarisches"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.michi-endemann.at\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/495","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.michi-endemann.at\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.michi-endemann.at\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.michi-endemann.at\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.michi-endemann.at\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=495"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.michi-endemann.at\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/495\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.michi-endemann.at\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=495"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.michi-endemann.at\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=495"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.michi-endemann.at\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=495"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}